• Danh mục
  • Hỗ trợ
    • Thời gian: 8h30 - 12h và 13h - 17h30 thứ 2 đến thứ 6, thứ 7 từ 8h30 - 12h, ngoài giờ hành chính bạn có thể email tới support@thongtingia.com
    • Chúng tôi không bán hàng trực tiếp. Để liên hệ mua hàng, vui lòng xem thông tin người bán tại trang chi tiết sản phẩm. Xin cảm ơn!
  • Đăng ký để đăng tin miễn phí
  • |
  • Đăng nhập
Thông tin giá

Cach che bien mon ech: Ếch om chuối đậu

Liên hệ mở Website liên kết  Website:thongtinamthuc Offline - Bạc Liêu - 15:00 | 23-08-2012 - 6285 lượt xem - 0 lượt phản hồi
Nội dung
Cach che bien mon ech: Ếch om chuối đậu  - 

Cach che bien mon ech: Ếch om chuối đậu

 

Nguồn: PNO

 

 

Cách chế biến món Ếch om chuối đậu



cach che bien mon ech
cach che bien mon ech


Nguyên liệu:


- 300g ếch (đã làm thịt)

- 1 mẩu nghệ tươi, băm nhuyễn

- 3 quả chuối xanh

- 3-4 bìa đậu phụ

- 15 lá lốt, rửa sạch, thái nhỏ

- 1 mớ tía tô, rửa sạch, thái nhỏ

- 150-200ml bỗng rượu

- mắm, tiêu, hạt nêm

- 2, 3 củ hành tím, thái lát

- Dầu ăn

 

Cách làm:


- Ếch làm sạch. Chặt ếch thành những miếng vừa ăn hoặc băm nhuyễn cả xương. Nếu băm nhuyễn thì ướp vào thịt 1/2 lượng nghệ tươi, mắm, tiêu. Nếu để nguyên miếng thì ướp toàn bộ nghệ, mắm, tiêu vào ếch.

 

- Chuối xanh lột vỏ xanh mỏng ở ngoài, để nguyên phần cùi, thái lát chéo và ngâm ngay vào nước lạnh để loại bớt nhựa chuối. Ngâm chuối khoảng 15-20 phút.

 

- Đậu cắt miếng nhỏ, rán chín vàng.

 

- Phi thơm hành tím với ít dầu ăn. Nếu ếch để nguyên thì cho ếch vào đảo cho ếch vừa chín săn rồi cho chuối xanh vào xào cùng khoảng 2 phút, sau đó cho đậu vào nồi rồi thêm nước cho vừa ngập đậu. Đun sôi rồi để nhỏ lửa, đun liu riu đến khi chuối chín mềm. Lúc này cho bỗng rượu vào, nấu sôi, nếm lại để kiểm tra vị mặn nhạt cho vừa miệng.

 

- Nếu nấu với ếch băm viên thì sau khi phi thơm hành, cho chuối vào xào với 1/2 nghệ tươi còn lại và ít hạt nêm khoảng 2 phút, sau đó bỏ đậu vào rồi thêm nước cho ngập trên đậu, đun sôi. Lúc này mở vung thả từng viên ếch băm vào, đun sôi trở lại, đảo nhẹ nhàng rồi om nhỏ lửa đến khi chuối mềm. Cho bỗng rượu và nêm nếm tương tự.

 

- Trước khi tắt bếp cho lá lốt và tía tô vào, đảo nhẹ nhàng.

 

 

Có thể bạn quan tâm

   

 

>> Các món ăn ngon hàng ngày

>> Món ngon đãi khách

>> Món ngon cuối tuần

>> Các món ăn ngon dễ làm

>> Các món ngon từ thịt Bò

>> Món ngon từ thịt Heo

>> Các món ngon từ thịt Gà

>> Các món ngon từ Cá

>> Món ngon từ Vịt

 

>> Món ngon từ sườn

>> Các món ếch ngon

>> Các món tôm ngon

>> Các món lươn ngon

>> Các món trứng ngon

>> Các món nướng ngon

>> Các món canh ngon

>> Các món ngon từ Đậu phụ

 


- Thiết kế website Nhà hàng - Món ngon gia đình- Món ăn gia đình - Món mới - Khuyến mại trong tuần - Văn hóa ẩm thực - Địa chỉ quán ngon - Trải nghiệm quán ăn - Cẩm nang ẩm thực 

- Video cách nấu món ngon - Món ăn Việt Nam- Món ngon Việt - Các món chay ngon
 

 

 

 

Thông tin ẩm thực

 

Món ngon gia đình, món ăn gia đình

Các món Ếch ngon

 

Từ khóa: Các món ếch ngon , ếch xào mướplẩu ếchech rang muoi , ếch rang muối ,đùi ếch rang muối , cach che bien thit ech , các món ngon từ ếch , cách làm ếch

Có phải bạn đang tìm kiếm ?

Thông tin giáCách nấu chè khoai môn đơn giản

Thông tin giáCách làm món Chè bắp

Thông tin giáCách làm kem và cách nấu chè ngon tuyệt

Thông tin giáCách chế biến món ếch ngon kho tiêu xanh

Thông tin giáCách nấu chè đậu xanh

Thông tin giáCách nấu chè trôi nước khoai lang và chè bí đỏ

Thông tin giáCách làm chè đậu ván thơm ngon mùa đông

Thông tin giáCách chọn và chế biến măng khô ngày tết

Thông tin giáCách chế biên tôm xào ngũ sắc ngon mắt ngon miệng

Thông tin giáCach che bien mon ech: Ếch om chuối đậu

Tags: 
...
Thông tin giá
Thông tin giá
Liên hệ mở Website liên kết  Website:thongtinamthuc Offline
Mobile: 0975789770
Thành viên chưa xác thực
Các tin cùng chuyên mục
Cá chép vàng đe dọa hệ sinh thái Canada
Thành viên chưa xác thực  nguyenvuson Offline - TP.Hồ Chí Minh
Đăng lúc 11:28 | 17-09-2016
81 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
học bóng rổ tại Hà Nội
Thành viên chưa xác thực  hao236 Offline - Hà Nội
Đăng lúc 09:43 | 13-09-2016
152 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Cung cấp dịch vụ thành lập doanh nghiệp chọn gói uy tín
Thành viên chưa xác thực  hoangthuan624 Online - TP.Hồ Chí Minh
Đăng lúc 22:34 | 08-09-2016

Liên hệ

144 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Thành phần hóa học trong cây Atisô
Thành viên chưa xác thực  shiverspirit Offline - Hà Nội
Đăng lúc 10:07 | 05-09-2016
195 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
252 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Lớp học giao tiếp Tiếng Anh 30/08 0961256868
Thành viên chưa xác thực  hasmart12 Online - Hà Nội
Đăng lúc 09:48 | 30-08-2016
211 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Công ty may vali kéo Việt Nam
Liên hệ mở Website liên kết  Website:camelbag Offline - Hà Nội
Đăng lúc 15:27 | 29-08-2016 - Phản hồi mới 14:34 | 26-09-2016
310 xem / 2 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Hoa Tam Thất Siêu Non tăng cường tuần hoàn máu
Thành viên chưa xác thực  nongduocsapa Offline - Hà Nội
Đăng lúc 16:18 | 20-08-2016

Giá: 380.000VNĐ

291 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Máy hái chè Mitsubishi GX35 chính hãng
Thành viên chưa xác thực  dieulinhhlc Online - Hà Nội
Đăng lúc 10:22 | 20-08-2016
331 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
292 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
238 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Ở đâu làm ô dù quà tặng
Thành viên chưa xác thực  ochemua Offline - Bắc Ninh
Đăng lúc 11:50 | 16-08-2016

Liên hệ

99 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Top 10 trường cao đẳng tại Mỹ có tập sự tốt
Thành viên chưa xác thực  shynn Offline - Hà Nội
Đăng lúc 23:04 | 15-08-2016
242 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Balo học sinh cấp 2- Sản xuất 2016-2017 Hà Nội
Liên hệ mở Website liên kết  Website:camelbag Offline - Hà Nội
Đăng lúc 14:08 | 11-08-2016 - Phản hồi mới 13:36 | 16-09-2016
443 xem / 3 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
283 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
258 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
262 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
301 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Video hoạt động họ Trần
Liên hệ mở Website liên kết  Website:hoidongtrantoc Offline - Hà Nội
Đăng lúc 10:22 | 02-08-2016
397 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
336 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Xem tất cả