• Danh mục
  • Hỗ trợ
    • Thời gian: 8h30 - 12h và 13h - 17h30 thứ 2 đến thứ 6, thứ 7 từ 8h30 - 12h, ngoài giờ hành chính bạn có thể email tới support@thongtingia.com
    • Chúng tôi không bán hàng trực tiếp. Để liên hệ mua hàng, vui lòng xem thông tin người bán tại trang chi tiết sản phẩm. Xin cảm ơn!
  • Đăng ký để đăng tin miễn phí
  • |
  • Đăng nhập
Thông tin giá

Cach che bien mon ech: Ếch om chuối đậu

Liên hệ mở Website liên kết  Website:thongtinamthuc Offline - Bạc Liêu - 15:00 | 23-08-2012 - 3806 lượt xem - 0 lượt phản hồi
Nội dung
Cach che bien mon ech: Ếch om chuối đậu  - 

Cach che bien mon ech: Ếch om chuối đậu

 

Nguồn: PNO

 

 

Cách chế biến món Ếch om chuối đậu



cach che bien mon ech
cach che bien mon ech


Nguyên liệu:


- 300g ếch (đã làm thịt)

- 1 mẩu nghệ tươi, băm nhuyễn

- 3 quả chuối xanh

- 3-4 bìa đậu phụ

- 15 lá lốt, rửa sạch, thái nhỏ

- 1 mớ tía tô, rửa sạch, thái nhỏ

- 150-200ml bỗng rượu

- mắm, tiêu, hạt nêm

- 2, 3 củ hành tím, thái lát

- Dầu ăn

 

Cách làm:


- Ếch làm sạch. Chặt ếch thành những miếng vừa ăn hoặc băm nhuyễn cả xương. Nếu băm nhuyễn thì ướp vào thịt 1/2 lượng nghệ tươi, mắm, tiêu. Nếu để nguyên miếng thì ướp toàn bộ nghệ, mắm, tiêu vào ếch.

 

- Chuối xanh lột vỏ xanh mỏng ở ngoài, để nguyên phần cùi, thái lát chéo và ngâm ngay vào nước lạnh để loại bớt nhựa chuối. Ngâm chuối khoảng 15-20 phút.

 

- Đậu cắt miếng nhỏ, rán chín vàng.

 

- Phi thơm hành tím với ít dầu ăn. Nếu ếch để nguyên thì cho ếch vào đảo cho ếch vừa chín săn rồi cho chuối xanh vào xào cùng khoảng 2 phút, sau đó cho đậu vào nồi rồi thêm nước cho vừa ngập đậu. Đun sôi rồi để nhỏ lửa, đun liu riu đến khi chuối chín mềm. Lúc này cho bỗng rượu vào, nấu sôi, nếm lại để kiểm tra vị mặn nhạt cho vừa miệng.

 

- Nếu nấu với ếch băm viên thì sau khi phi thơm hành, cho chuối vào xào với 1/2 nghệ tươi còn lại và ít hạt nêm khoảng 2 phút, sau đó bỏ đậu vào rồi thêm nước cho ngập trên đậu, đun sôi. Lúc này mở vung thả từng viên ếch băm vào, đun sôi trở lại, đảo nhẹ nhàng rồi om nhỏ lửa đến khi chuối mềm. Cho bỗng rượu và nêm nếm tương tự.

 

- Trước khi tắt bếp cho lá lốt và tía tô vào, đảo nhẹ nhàng.

 

 

Có thể bạn quan tâm

   

 

>> Các món ăn ngon hàng ngày

>> Món ngon đãi khách

>> Món ngon cuối tuần

>> Các món ăn ngon dễ làm

>> Các món ngon từ thịt Bò

>> Món ngon từ thịt Heo

>> Các món ngon từ thịt Gà

>> Các món ngon từ Cá

>> Món ngon từ Vịt

 

>> Món ngon từ sườn

>> Các món ếch ngon

>> Các món tôm ngon

>> Các món lươn ngon

>> Các món trứng ngon

>> Các món nướng ngon

>> Các món canh ngon

>> Các món ngon từ Đậu phụ

 


- Thiết kế website Nhà hàng - Món ngon gia đình- Món ăn gia đình - Món mới - Khuyến mại trong tuần - Văn hóa ẩm thực - Địa chỉ quán ngon - Trải nghiệm quán ăn - Cẩm nang ẩm thực 

- Video cách nấu món ngon - Món ăn Việt Nam- Món ngon Việt - Các món chay ngon
 

 

 

 

Thông tin ẩm thực

 

Món ngon gia đình, món ăn gia đình

Các món Ếch ngon

 

Từ khóa: Các món ếch ngon , ếch xào mướplẩu ếchech rang muoi , ếch rang muối ,đùi ếch rang muối , cach che bien thit ech , các món ngon từ ếch , cách làm ếch

Có phải bạn đang tìm kiếm ?

Thông tin giáCach che bien tom hum | Cách chế biến tôm hùm

Thông tin giáCách chọn và chế biến măng khô ngày tết

Thông tin giáCách nấu chè đậu xanh

Thông tin giáCách làm kem và cách nấu chè ngon tuyệt

Thông tin giáCách chế biến món ếch ngon kho tiêu xanh

Thông tin giáCách nấu chè khoai môn đơn giản

Thông tin giáYến Sào - Cách Chế Biến Yến Ngon - Bổ Dưỡng

Thông tin giáCach che bien mon ech: Ếch om chuối đậu

Thông tin giáCách làm món Chè bắp

Thông tin giáCách nấu chè bắp mùa hè

Tags: 
...
Thông tin giá
Thông tin giá
Liên hệ mở Website liên kết  Website:thongtinamthuc Offline
Mobile: 0975789770
Thành viên chưa xác thực
Các tin cùng chuyên mục
Thơ Trần Bảy
Liên hệ mở Website liên kết  Website:hoidongtrantoc Offline - Hà Nội
Đăng lúc 18:37 | 18-01-2015
242 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Website www.trantocvietnam.com
Liên hệ mở Website liên kết  Website:hoidongtrantoc Offline - Hà Nội
Đăng lúc 10:48 | 18-01-2015
226 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Website www,trantocvietnam.com
Liên hệ mở Website liên kết  Website:hoidongtrantoc Offline - Hà Nội
Đăng lúc 10:24 | 18-01-2015
231 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Viên uống sụn vi cá mập tại hải phòng
Liên hệ mở Website liên kết  Website:sieuthimuado Offline - TP.Hồ Chí Minh
Đăng lúc 00:11 | 18-01-2015 - Phản hồi mới 00:40 | 18-01-2015

Giá: 639.000VNĐ1.200.000VNĐ

185 xem / 1 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
BIG SALE lớn nhất trong năm tại Đệm Xinh
Thành viên chưa xác thực  demxinh Online - Hà Nội
Đăng lúc 10:15 | 16-01-2015
153 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
May Balo quà tặng, balo quảng cáo
Liên hệ mở Website liên kết  Website:camelbag Offline - Hà Nội
Đăng lúc 15:25 | 15-01-2015
200 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Thiết bị y tế - Phần 2.
Liên hệ mở Website liên kết  Website:hoidongtrantoc Offline - Hà Nội
Đăng lúc 14:27 | 15-01-2015
206 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Thiết bị y tế - Phần 1.
Liên hệ mở Website liên kết  Website:hoidongtrantoc Offline - Hà Nội
Đăng lúc 13:59 | 15-01-2015
210 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
230 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
226 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
215 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
183 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
179 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
195 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
202 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
206 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Tuần lễ bán hàng giá gốc tại Đệm Xinh
Thành viên chưa xác thực  demxinh Online - Hà Nội
Đăng lúc 09:43 | 10-01-2015
195 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Văn hóa họ Trần - Phần thứ nhất -
Liên hệ mở Website liên kết  Website:hoidongtrantoc Offline - Hà Nội
Đăng lúc 22:13 | 09-01-2015
236 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Văn hóa họ Trần - Phần thứ hai -
Liên hệ mở Website liên kết  Website:hoidongtrantoc Offline - Hà Nội
Đăng lúc 21:43 | 09-01-2015
259 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Văn hóa họ Trần- Phần thứ ba -
Liên hệ mở Website liên kết  Website:hoidongtrantoc Offline - Hà Nội
Đăng lúc 21:28 | 09-01-2015
268 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Xem tất cả

ChangeImageNewsTTG 387

  • Thông tin giá
Quảng cáo
Quảng cáo