• Danh mục
  • Hỗ trợ
    • Thời gian: 8h30 - 12h và 13h - 17h30 thứ 2 đến thứ 6, thứ 7 từ 8h30 - 12h, ngoài giờ hành chính bạn có thể email tới support@thongtingia.com
    • Chúng tôi không bán hàng trực tiếp. Để liên hệ mua hàng, vui lòng xem thông tin người bán tại trang chi tiết sản phẩm. Xin cảm ơn!
  • Đăng ký để đăng tin miễn phí
  • |
  • Đăng nhập
Thông tin giá

Cach che bien mon ech: Ếch om chuối đậu

Liên hệ mở Website liên kết  Website:thongtinamthuc Offline - Bạc Liêu - 15:00 | 23-08-2012 - 4026 lượt xem - 0 lượt phản hồi
Nội dung
Cach che bien mon ech: Ếch om chuối đậu  - 

Cach che bien mon ech: Ếch om chuối đậu

 

Nguồn: PNO

 

 

Cách chế biến món Ếch om chuối đậu



cach che bien mon ech
cach che bien mon ech


Nguyên liệu:


- 300g ếch (đã làm thịt)

- 1 mẩu nghệ tươi, băm nhuyễn

- 3 quả chuối xanh

- 3-4 bìa đậu phụ

- 15 lá lốt, rửa sạch, thái nhỏ

- 1 mớ tía tô, rửa sạch, thái nhỏ

- 150-200ml bỗng rượu

- mắm, tiêu, hạt nêm

- 2, 3 củ hành tím, thái lát

- Dầu ăn

 

Cách làm:


- Ếch làm sạch. Chặt ếch thành những miếng vừa ăn hoặc băm nhuyễn cả xương. Nếu băm nhuyễn thì ướp vào thịt 1/2 lượng nghệ tươi, mắm, tiêu. Nếu để nguyên miếng thì ướp toàn bộ nghệ, mắm, tiêu vào ếch.

 

- Chuối xanh lột vỏ xanh mỏng ở ngoài, để nguyên phần cùi, thái lát chéo và ngâm ngay vào nước lạnh để loại bớt nhựa chuối. Ngâm chuối khoảng 15-20 phút.

 

- Đậu cắt miếng nhỏ, rán chín vàng.

 

- Phi thơm hành tím với ít dầu ăn. Nếu ếch để nguyên thì cho ếch vào đảo cho ếch vừa chín săn rồi cho chuối xanh vào xào cùng khoảng 2 phút, sau đó cho đậu vào nồi rồi thêm nước cho vừa ngập đậu. Đun sôi rồi để nhỏ lửa, đun liu riu đến khi chuối chín mềm. Lúc này cho bỗng rượu vào, nấu sôi, nếm lại để kiểm tra vị mặn nhạt cho vừa miệng.

 

- Nếu nấu với ếch băm viên thì sau khi phi thơm hành, cho chuối vào xào với 1/2 nghệ tươi còn lại và ít hạt nêm khoảng 2 phút, sau đó bỏ đậu vào rồi thêm nước cho ngập trên đậu, đun sôi. Lúc này mở vung thả từng viên ếch băm vào, đun sôi trở lại, đảo nhẹ nhàng rồi om nhỏ lửa đến khi chuối mềm. Cho bỗng rượu và nêm nếm tương tự.

 

- Trước khi tắt bếp cho lá lốt và tía tô vào, đảo nhẹ nhàng.

 

 

Có thể bạn quan tâm

   

 

>> Các món ăn ngon hàng ngày

>> Món ngon đãi khách

>> Món ngon cuối tuần

>> Các món ăn ngon dễ làm

>> Các món ngon từ thịt Bò

>> Món ngon từ thịt Heo

>> Các món ngon từ thịt Gà

>> Các món ngon từ Cá

>> Món ngon từ Vịt

 

>> Món ngon từ sườn

>> Các món ếch ngon

>> Các món tôm ngon

>> Các món lươn ngon

>> Các món trứng ngon

>> Các món nướng ngon

>> Các món canh ngon

>> Các món ngon từ Đậu phụ

 


- Thiết kế website Nhà hàng - Món ngon gia đình- Món ăn gia đình - Món mới - Khuyến mại trong tuần - Văn hóa ẩm thực - Địa chỉ quán ngon - Trải nghiệm quán ăn - Cẩm nang ẩm thực 

- Video cách nấu món ngon - Món ăn Việt Nam- Món ngon Việt - Các món chay ngon
 

 

 

 

Thông tin ẩm thực

 

Món ngon gia đình, món ăn gia đình

Các món Ếch ngon

 

Từ khóa: Các món ếch ngon , ếch xào mướplẩu ếchech rang muoi , ếch rang muối ,đùi ếch rang muối , cach che bien thit ech , các món ngon từ ếch , cách làm ếch

Có phải bạn đang tìm kiếm ?

Thông tin giáCách nấu chè trôi nước khoai lang và chè bí đỏ

Thông tin giáCách làm chè đậu ván thơm ngon mùa đông

Thông tin giáCách làm món Chè bắp

Thông tin giáCách nấu chè hạt sen tươi, cách nấu chè hạt sen

Thông tin giáCách chế biên tôm xào ngũ sắc ngon mắt ngon miệng

Thông tin giáCách nấu chè bắp mùa hè

Thông tin giáCach che bien thit ech: Ếch kho tiêu

Thông tin giáCách nấu chè đậu xanh

Thông tin giáCach che bien tom hum | Cách chế biến tôm hùm

Thông tin giáCách nấu chè chuối kèm video

Tags: 
...
Thông tin giá
Thông tin giá
Liên hệ mở Website liên kết  Website:thongtinamthuc Offline
Mobile: 0975789770
Thành viên chưa xác thực
Các tin cùng chuyên mục
24 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
41 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
GS.TS Trần Thanh Vân
Liên hệ mở Website liên kết  Website:hoidongtrantoc Offline - Hà Nội
Đăng lúc 17:25 | 01-03-2015
154 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
77 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Đăng ký giảm phí duy trì website
Liên hệ mở Website liên kết  Website:timvieclamthem Offline - Hà Nội
Đăng lúc 12:32 | 28-02-2015
120 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
123 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Nghệ sĩ Ưu tú Trần Thị Kim Cúc
Liên hệ mở Website liên kết  Website:hoidongtrantoc Offline - Hà Nội
Đăng lúc 16:53 | 22-02-2015
190 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Ngôi chùa cổ trên đất Thăng Long
Liên hệ mở Website liên kết  Website:hoidongtrantoc Offline - Hà Nội
Đăng lúc 19:12 | 21-02-2015
256 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Thư chúc tết Ất Mùi - 2015
Liên hệ mở Website liên kết  Website:hoidongtrantoc Offline - Hà Nội
Đăng lúc 15:37 | 16-02-2015
617 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Thư chúc tết Ất Mùi - 2015.
Liên hệ mở Website liên kết  Website:hoidongtrantoc Offline - Hà Nội
Đăng lúc 14:57 | 16-02-2015
511 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Thơ Trần Bảy
Liên hệ mở Website liên kết  Website:hoidongtrantoc Offline - Hà Nội
Đăng lúc 10:43 | 12-02-2015
420 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Tuyển sinh du học Nhật Bản năm 2015
Thành viên chưa xác thực  hailinh2015 Offline - Cao Bằng
Đăng lúc 10:49 | 11-02-2015
127 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Ban chấp hành -
Liên hệ mở Website liên kết  Website:hoidongtrantoc Offline - Hà Nội
Đăng lúc 10:30 | 10-02-2015
422 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Ban chấp hành -
Liên hệ mở Website liên kết  Website:hoidongtrantoc Offline - Hà Nội
Đăng lúc 10:14 | 10-02-2015
418 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Thể lệ cuộc thi clip "Ngộ nghĩnh trẻ thơ”
Thành viên chưa xác thực  hailinh2015 Offline - An Giang
Đăng lúc 08:23 | 09-02-2015
152 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Thể lệ cuộc thi clip "Ngộ nghĩnh trẻ thơ”
Thành viên chưa xác thực  hailinh2015 Offline - Đà Nẵng
Đăng lúc 11:31 | 07-02-2015
222 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
272 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Thư ngỏ tìm về cội nguồn.
Liên hệ mở Website liên kết  Website:hoidongtrantoc Offline - Hà Nội
Đăng lúc 00:28 | 03-02-2015
490 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Tìm cội nguồn dòng họ Trần Đình.
Liên hệ mở Website liên kết  Website:hoidongtrantoc Offline - Hà Nội
Đăng lúc 18:11 | 02-02-2015
413 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Thơ Trần Bảy
Liên hệ mở Website liên kết  Website:hoidongtrantoc Offline - Hà Nội
Đăng lúc 18:37 | 18-01-2015
839 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Xem tất cả

ChangeImageNewsTTG 387

  • Thông tin giá
Quảng cáo
Quảng cáo