• Danh mục
  • Hỗ trợ
    • Thời gian: 8h30 - 12h và 13h - 17h30 thứ 2 đến thứ 6, thứ 7 từ 8h30 - 12h, ngoài giờ hành chính bạn có thể email tới support@thongtingia.com
    • Chúng tôi không bán hàng trực tiếp. Để liên hệ mua hàng, vui lòng xem thông tin người bán tại trang chi tiết sản phẩm. Xin cảm ơn!
  • Đăng ký để đăng tin miễn phí
  • |
  • Đăng nhập
Thông tin giá

Các món ăn từ thịt heo, các món ăn từ thịt lợn

Liên hệ mở Website liên kết  Website:thongtinamthuc Offline - Bà Rịa - Vũng Tàu - 12:00 | 13-08-2012 - 13405 lượt xem - 0 lượt phản hồi
Nội dung
Các món ăn từ thịt heo, các món ăn từ thịt lợn  - 

 Các món ăn từ thịt heo, các món ăn từ thịt lợn

(Theo: giadinh.net.vn)

 

Với kiểu thời tiết thất thường như hiện nay, bạn vẫn có thế lựa chọn để chế biến cho gia đình mình một trong những món ăn hấp dẫn từ thịt Heo ( Thịt Lợn).

 

Nguyên liệu:

800 g thịt Heo ( Thịt Lợn); 2 thìa nước tương; 1 thìa xì dầu; 500 ml nước; Ngũ vị hương, 1 miếng quế; Tỏi băm nhỏ, nước hàng. 

 

Các món ăn từ thịt heo | Các món ăn từ thịt Lợn

 Các món ăn từ thịt heo, các món ăn từ thịt lợn

 

 Cách làm: - Thịt để nguyên miếng lớn, dùng nĩa xăm đều, thấm khô.

- Cho hỗn hợp rim vào nồi đun sôi, thả miếng thịt vào, vặn lửa liu riu, vớt bọt, nấu đến khi thịt mềm, nước sền sệt, thỉnh thoảng trở mặt để thịt chín đều.

- Thịt để nguội, thái miếng dày 3 cm, xếp ra đĩa, rưới nước rim lên.

- Dùng ngay sau khi dọn, kèm nước tương và ớt thái lát.

2. Thịt ba rọi cuộn nấm

Nguyên liệu:

200 g thịt ba rọi hun khói; 200 g nấm kim châm; 1/2 muỗng cà phê lá thơm; 1/2 muỗng cà phê đường; Dầu ăn. 

Các món ăn từ thịt heo | Các món ăn từ thịt Lợn

 

Cách làm:

- Nấm kim châm ngâm xắt bỏ gốc, ngâm, rửa sạch, vớt ra, để ráo. Ướp thịt ba rọi với lá thơm, đường khoảng 5 phút.

- Trải miếng thịt ba rọi ra thớt, lấy một ít nấm kim châm, đặt phần gốc vào miếng thịt, cuốn tròn lại, dùng tăm ghim cố định.

- Bắc chảo lên bếp, láng ít dầu ăn, cho miếng ba rọi cuộn nấm vào, chiên chín đều. Lần lượt chiên cho đến hết. Ăn nóng, chấm với xốt chua ngọt.

3. Thăn heo ( Thịt Lợn) xào chua ngọt

 

Nguyên liệu:

Thịt heo thăn 400 g; Sốt cà chua 2 thìa to; Dấm trắng 2 thìa; Đường 2 thìa; Muối tiêu; Bột chiên; Tỏi băm 

 

Các món ăn từ thịt heo | Các món ăn từ thịt Lợn

 

Cách làm:

- Thăn lợn ( Thịt Lợn) thái miếng mỏng, ướp với 1 thìa nhỏ muối tiêu, 2 thìa bột chiên, trộn đều lên để 10 phút cho ngấm.

- Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn đun nóng, cho thịt vào chiên trong khoảng 3 phút. Đến khi thịt vừa chín vàng là được. Không chiên quá lâu, miếng thịt sẽ khô.

- Lấy một cái chảo khác, cho chút xíu dầu ăn, đun nóng rồi phi tỏi băm cho thơm. Tiếp đến cho nước sốt cà chua vào, thêm chút nước lọc, đun sôi.

- Cho tiếp dấm trắng, muối tiêu, đường, khuấy đều. Nêm nếm cho vị chua mặn ngọt vừa ăn, cắt thêm vài lát ớt tươi nếu bạn ăn được cay.

- Cuối cùng cho thịt vừa chiên vào sốt, khuấy đều, đun lửa vừa trong vài phút cho thịt ngấm sốt. Trước khi tắt bếp rắc hành xanh vào.

 

Mách nhỏ:

Mọi khi mình không tẩm bột vào thịt thì khi nguội thịt dễ bị dính vào nhau nên lần này thử tẩm thêm chút bột, thấy cũng hiệu quả, thịt mềm và không dính.

Khi chiên thịt không nên để lửa to quá và không nên chiên lâu, thịt dễ khô không ngon.

Lượng nước khi làm sốt bạn có thể điều chỉnh ít nhiều để sốt đạt độ sánh mong muốn.

4. Thịt Heo ( Thịt Lợn) nướng ngũ vị

 

Nguyên liệu:

500 g thịt ba chỉ; 1/2 thìa ớt bột; 1 thìa hành khô; 1 thìa rượu trắng; Hạt nêm, đường, dầu ăn, tiêu, vừng. 

Các món ăn từ thịt heo | Các món ăn từ thịt Lợn

 

Cách làm:

- Thịt ba chỉ làm sạch, xắt miếng dày, to bản, ướp đều với hạt nêm, rượu, hành khô, ớt, vừng, đường trong khoảng 20 phút.

- Đổ 1 thìa dầu lên chảo đun nóng, cho thịt đã ướp vào đảo đều cho đến khi miếng thịt vàng rộm, bề mặt giòn là được.

- Chấm cùng với nước mắm có ớt, gừng và ăn kèm với cơm nóng.

 

5. Thịt ba chỉ kho dừa

Nguyên liệu:

400 g thịt heo, chọn phần ba chỉ, 1 quả dừa tươi, rau mùi, ớt sừng; Gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu xay. 

Các món ăn từ thịt heo | Các món ăn từ thịt Lợn

 

Cách làm:

- Dừa lấy nước. Dùng thìa khui cơm dừa, thái miếng lớn vừa ăn. Rau mùi rửa sạch, để ráo.

- Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo, thái miếng mỏng. Ướp thịt với 2 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp đường, 1 thìa cà-phê hạt nêm, xốc đều lên và để cho thịt thấm gia vị.

- Cho vào chảo 1 thìa súp đường, thắng vàng.

- Cho thịt vào chảo để nhỏ lửa cho miếng thịt săn lại và thấm gia vị. Cho tiếp nước dừa tươi vào, tiếp tục kho trên lửa nhỏ đến khi nước dừa sánh lại, cho phần cơm dừa vào. Nêm lại gia vị vừa miệng, tắt bếp.

 

Thưởng thức:

 

Dùng với cơm trắng.

 

Bí quyết:

 

Dừa tươi nên chọn trái rám có cơm mềm vừa ăn. Không nên kho quá lâu, thịt sẽ teo lại

 

 

 

Các món ăn từ thịt heo, Các món ăn từ thịt lợn


Từ khóa:  món thịt heo, chế biến các món ăn từ thịt lợn, các món ăn ngon từ thịt lợn, món ăn với thịt heo



Có phải bạn đang tìm kiếm ?

Thông tin giáCác món ăn ngon dễ làm

Thông tin giáVỉ nướng điện Magic Bullet làm các món chiên, rán và lẩu

Thông tin giáHướng dẫn 38 cách nấu các món ăn ngon từ Vịt

Thông tin giáBếp hồng ngoại Giovani G 22E món quà cho các bà nội trợ.

Thông tin giáCác món Ếch ngon: Ếch chiên bột

Thông tin giáCác món chay ngon

Thông tin giáCung cấp DV cấp CC hành nghề giao thông và các bộ môn khác

Thông tin giáBật mí các món lôi cuốn nhất Đà Nẵng-P1

Thông tin giáCách làm giò lụa- Các món ăn ngon ngày Tết

Thông tin giáCác món ngon từ thịt gà

Tags: 
...
Thông tin giá
Thông tin giá
Liên hệ mở Website liên kết  Website:thongtinamthuc Offline
Mobile: 0975789770
Thành viên chưa xác thực
Các tin cùng chuyên mục
C.T Group - tuyển dụng nhiều vị trí
Thành viên chưa xác thực  thuylinhkitty92 Online - TP.Hồ Chí Minh
Đăng lúc 10:13 | 23-03-2017
40 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Tư vấn xkld Hàn Quốc Hải Phòng
Thành viên chưa xác thực  mrhoangnam Online - Hải Phòng
Đăng lúc 16:11 | 14-03-2017

Liên hệ

62 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Hợp Nhất Báo Cáo Tài Chính (Cơ Bản)
Thành viên chưa xác thực  vsc0999 Online - TP.Hồ Chí Minh
Đăng lúc 15:35 | 02-03-2017

Giá: 3.500.000VNĐ

351 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
406 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Tìm hiểu về bệnh giang mai là căn bệnh như nào .
Thành viên chưa xác thực  henrry_04 Online - Hà Nội
Đăng lúc 16:26 | 27-02-2017
338 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
652 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
cho thuê ô dù tròn, ô đứng tâm, bàn ghế giá rẻ
Thành viên chưa xác thực  nhatquyen Online - Hà Nội
Đăng lúc 13:05 | 06-02-2017
574 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Thơ Tết Việt.
Liên hệ mở Website liên kết  Website:hoidongtrantoc Offline - Hà Nội
Đăng lúc 15:27 | 26-01-2017
1028 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
1111 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
1092 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Lợi ích của việc pha bộ ấm trà quế mật ong
Thành viên chưa xác thực  gomsu1 Online - TP.Hồ Chí Minh
Đăng lúc 11:55 | 23-01-2017
800 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm

Liên hệ

722 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
trung tâm gia sư tiếng thái tại Hà Nội
Thành viên chưa xác thực  laomlp Online - Hà Nội
Đăng lúc 16:41 | 17-01-2017
788 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm

Liên hệ

748 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Chọn mua đèn sân vườn cao cấp nhất hiện nay
Thành viên chưa xác thực  elsaspa Online - Hà Nội
Đăng lúc 17:20 | 13-01-2017

Liên hệ

806 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm

Liên hệ

839 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Học cách viết nội dung chuẩn SEO như chuyên gia
Thành viên chưa xác thực  vietnguyen605 Online - An Giang
Đăng lúc 14:38 | 06-01-2017
234 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Hướng dẫn các bước cơ bản viết content chuẩn SEO
Thành viên chưa xác thực  vietnguyen605 Online - TP.Hồ Chí Minh
Đăng lúc 16:28 | 05-01-2017
578 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Sản xuất balo học sinh
Liên hệ mở Website liên kết  Website:sanxuatbalo Offline - Hà Nội
Đăng lúc 15:23 | 23-12-2016
1348 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Nhận ưu' đãi lên tới 800.000đ tại ATLANTIC Bắc Ninh
Thành viên chưa xác thực  tramtram Online - Bắc Ninh
Đăng lúc 13:30 | 22-12-2016
207 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Xem tất cả

ChangeImageNewsTTG 387

  • Thông tin giá
Quảng cáo
Quảng cáo