• Danh mục
  • Hỗ trợ
    • Thời gian: 8h30 - 12h và 13h - 17h30 thứ 2 đến thứ 6, thứ 7 từ 8h30 - 12h, ngoài giờ hành chính bạn có thể email tới support@thongtingia.com
    • Chúng tôi không bán hàng trực tiếp. Để liên hệ mua hàng, vui lòng xem thông tin người bán tại trang chi tiết sản phẩm. Xin cảm ơn!
  • Đăng ký để đăng tin miễn phí
  • |
  • Đăng nhập
Thông tin giá

Các món ăn từ thịt heo, các món ăn từ thịt lợn

Liên hệ mở Website liên kết  Website:thongtinamthuc Offline - Bà Rịa - Vũng Tàu - 12:00 | 13-08-2012 - 16309 lượt xem - 0 lượt phản hồi
Nội dung
Các món ăn từ thịt heo, các món ăn từ thịt lợn  - 

 Các món ăn từ thịt heo, các món ăn từ thịt lợn

(Theo: giadinh.net.vn)

 

Với kiểu thời tiết thất thường như hiện nay, bạn vẫn có thế lựa chọn để chế biến cho gia đình mình một trong những món ăn hấp dẫn từ thịt Heo ( Thịt Lợn).

 

Nguyên liệu:

800 g thịt Heo ( Thịt Lợn); 2 thìa nước tương; 1 thìa xì dầu; 500 ml nước; Ngũ vị hương, 1 miếng quế; Tỏi băm nhỏ, nước hàng. 

 

Các món ăn từ thịt heo | Các món ăn từ thịt Lợn

 Các món ăn từ thịt heo, các món ăn từ thịt lợn

 

 Cách làm: - Thịt để nguyên miếng lớn, dùng nĩa xăm đều, thấm khô.

- Cho hỗn hợp rim vào nồi đun sôi, thả miếng thịt vào, vặn lửa liu riu, vớt bọt, nấu đến khi thịt mềm, nước sền sệt, thỉnh thoảng trở mặt để thịt chín đều.

- Thịt để nguội, thái miếng dày 3 cm, xếp ra đĩa, rưới nước rim lên.

- Dùng ngay sau khi dọn, kèm nước tương và ớt thái lát.

2. Thịt ba rọi cuộn nấm

Nguyên liệu:

200 g thịt ba rọi hun khói; 200 g nấm kim châm; 1/2 muỗng cà phê lá thơm; 1/2 muỗng cà phê đường; Dầu ăn. 

Các món ăn từ thịt heo | Các món ăn từ thịt Lợn

 

Cách làm:

- Nấm kim châm ngâm xắt bỏ gốc, ngâm, rửa sạch, vớt ra, để ráo. Ướp thịt ba rọi với lá thơm, đường khoảng 5 phút.

- Trải miếng thịt ba rọi ra thớt, lấy một ít nấm kim châm, đặt phần gốc vào miếng thịt, cuốn tròn lại, dùng tăm ghim cố định.

- Bắc chảo lên bếp, láng ít dầu ăn, cho miếng ba rọi cuộn nấm vào, chiên chín đều. Lần lượt chiên cho đến hết. Ăn nóng, chấm với xốt chua ngọt.

3. Thăn heo ( Thịt Lợn) xào chua ngọt

 

Nguyên liệu:

Thịt heo thăn 400 g; Sốt cà chua 2 thìa to; Dấm trắng 2 thìa; Đường 2 thìa; Muối tiêu; Bột chiên; Tỏi băm 

 

Các món ăn từ thịt heo | Các món ăn từ thịt Lợn

 

Cách làm:

- Thăn lợn ( Thịt Lợn) thái miếng mỏng, ướp với 1 thìa nhỏ muối tiêu, 2 thìa bột chiên, trộn đều lên để 10 phút cho ngấm.

- Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn đun nóng, cho thịt vào chiên trong khoảng 3 phút. Đến khi thịt vừa chín vàng là được. Không chiên quá lâu, miếng thịt sẽ khô.

- Lấy một cái chảo khác, cho chút xíu dầu ăn, đun nóng rồi phi tỏi băm cho thơm. Tiếp đến cho nước sốt cà chua vào, thêm chút nước lọc, đun sôi.

- Cho tiếp dấm trắng, muối tiêu, đường, khuấy đều. Nêm nếm cho vị chua mặn ngọt vừa ăn, cắt thêm vài lát ớt tươi nếu bạn ăn được cay.

- Cuối cùng cho thịt vừa chiên vào sốt, khuấy đều, đun lửa vừa trong vài phút cho thịt ngấm sốt. Trước khi tắt bếp rắc hành xanh vào.

 

Mách nhỏ:

Mọi khi mình không tẩm bột vào thịt thì khi nguội thịt dễ bị dính vào nhau nên lần này thử tẩm thêm chút bột, thấy cũng hiệu quả, thịt mềm và không dính.

Khi chiên thịt không nên để lửa to quá và không nên chiên lâu, thịt dễ khô không ngon.

Lượng nước khi làm sốt bạn có thể điều chỉnh ít nhiều để sốt đạt độ sánh mong muốn.

4. Thịt Heo ( Thịt Lợn) nướng ngũ vị

 

Nguyên liệu:

500 g thịt ba chỉ; 1/2 thìa ớt bột; 1 thìa hành khô; 1 thìa rượu trắng; Hạt nêm, đường, dầu ăn, tiêu, vừng. 

Các món ăn từ thịt heo | Các món ăn từ thịt Lợn

 

Cách làm:

- Thịt ba chỉ làm sạch, xắt miếng dày, to bản, ướp đều với hạt nêm, rượu, hành khô, ớt, vừng, đường trong khoảng 20 phút.

- Đổ 1 thìa dầu lên chảo đun nóng, cho thịt đã ướp vào đảo đều cho đến khi miếng thịt vàng rộm, bề mặt giòn là được.

- Chấm cùng với nước mắm có ớt, gừng và ăn kèm với cơm nóng.

 

5. Thịt ba chỉ kho dừa

Nguyên liệu:

400 g thịt heo, chọn phần ba chỉ, 1 quả dừa tươi, rau mùi, ớt sừng; Gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu xay. 

Các món ăn từ thịt heo | Các món ăn từ thịt Lợn

 

Cách làm:

- Dừa lấy nước. Dùng thìa khui cơm dừa, thái miếng lớn vừa ăn. Rau mùi rửa sạch, để ráo.

- Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo, thái miếng mỏng. Ướp thịt với 2 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp đường, 1 thìa cà-phê hạt nêm, xốc đều lên và để cho thịt thấm gia vị.

- Cho vào chảo 1 thìa súp đường, thắng vàng.

- Cho thịt vào chảo để nhỏ lửa cho miếng thịt săn lại và thấm gia vị. Cho tiếp nước dừa tươi vào, tiếp tục kho trên lửa nhỏ đến khi nước dừa sánh lại, cho phần cơm dừa vào. Nêm lại gia vị vừa miệng, tắt bếp.

 

Thưởng thức:

 

Dùng với cơm trắng.

 

Bí quyết:

 

Dừa tươi nên chọn trái rám có cơm mềm vừa ăn. Không nên kho quá lâu, thịt sẽ teo lại

 

 

 

Các món ăn từ thịt heo, Các món ăn từ thịt lợn


Từ khóa:  món thịt heo, chế biến các món ăn từ thịt lợn, các món ăn ngon từ thịt lợn, món ăn với thịt heo



Có phải bạn đang tìm kiếm ?

Thông tin giáBật mí các món lôi cuốn nhất Đà Nẵng-P1

Thông tin giáCac mon an voi ech: Canh măng chua nấu ếch

Thông tin giáDỤNG CỤ THI ĐẤU THỂ THAO CÁC MÔN THỂ THAO

Thông tin giáCác món ăn từ thịt heo, các món ăn từ thịt lợn

Thông tin giáVỉ nướng điện Magic Bullet làm các món chiên, rán và lẩu

Thông tin giáNhà hàng Vingon22 và các món lẩu truyền thống

Thông tin giáCác món ngon từ thịt gà: Cánh gà Hàn Quốc

Thông tin giáCác món Ếch ngon: Ếch chiên bột

Thông tin giá Bí quyết để các món chiên, xào ngon hơn

Thông tin giáThực đơn các món nhậu

Tags: 
...
Thông tin giá
Thông tin giá
Liên hệ mở Website liên kết  Website:thongtinamthuc Offline
Mobile: 0975789770
Thành viên chưa xác thực
Các tin cùng chuyên mục
Mua bán loa chính hãng, giá rẻ
Thành viên chưa xác thực  voxuanthinha4 Online - TP.Hồ Chí Minh
Đăng lúc 10:31 | 23-05-2018

Liên hệ

26 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Sản xuất bán buôn, lẻ balo học sinh ở Hà Nội B627
Liên hệ mở Website liên kết  Website:camelbag Offline - Hà Nội
Đăng lúc 10:37 | 12-04-2018 - Phản hồi mới 12:11 | 12-04-2018
604 xem / 1 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
566 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Balo mầm non, học sinh tiểu học B218
Liên hệ mở Website liên kết  Website:camelbag Offline - Hà Nội
Đăng lúc 10:35 | 30-03-2018
709 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Dịch vụ seo từ khóa google uy tín tại tphcm ?
Thành viên chưa xác thực  thanhbaphai Offline - TP.Hồ Chí Minh
Đăng lúc 15:03 | 29-03-2018
375 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Sản xuất vali nhựa dẻo, khóa sập size 20,24,28
Liên hệ mở Website liên kết  Website:camelbag Offline - Hà Nội
Đăng lúc 15:13 | 17-03-2018 - Phản hồi mới 16:43 | 01-05-2018

Giá: 2.800.000VNĐ

1381 xem / 2 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Giới thiệu các cách nạp tiền Viettel cho di động
Thành viên chưa xác thực  odoruchien Offline - Hà Nội
Đăng lúc 16:58 | 14-03-2018
843 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
7 bài thuốc trị tóc bạc sớm hiệu quả
Thành viên chưa xác thực  blogca Offline - Hà Nội
Đăng lúc 00:29 | 13-03-2018
839 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Công ty vali GioXaVi Hoàng Ngân Hà Nội
Liên hệ mở Website liên kết  Website:camelbag Offline - Hà Nội
Đăng lúc 16:02 | 12-03-2018
1353 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Những ghi chú lúc nạp tiền di động̣ online
Thành viên chưa xác thực  odoruchien Offline - Hà Nội
Đăng lúc 15:38 | 08-03-2018
962 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Xin Visa Du Học Trung Học Canada tiết kiệm
Thành viên chưa xác thực  next12345 Online - TP.Hồ Chí Minh
Đăng lúc 11:08 | 07-03-2018

Liên hệ

574 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
server bootrom
Thành viên chưa xác thực  camnhung351 Offline - TP.Hồ Chí Minh
Đăng lúc 10:03 | 19-12-2017

Liên hệ

985 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Hướng dẫn chọn nhà cái uy tín
Thành viên chưa xác thực  daikcuacoi Offline - TP.Hồ Chí Minh
Đăng lúc 16:38 | 15-12-2017
1026 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Chung tay bảo vệ người tiêu dùng ngay hôm nay
Thành viên chưa xác thực  quocvienit1996 Offline - TP.Hồ Chí Minh
Đăng lúc 09:14 | 08-12-2017
1067 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
1669 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Khóa học kế toán trưởng cấp chứng chỉ
Thành viên chưa xác thực  khanhlinh994 Offline - Hà Nội
Đăng lúc 15:54 | 22-11-2017
1844 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Giáng Son bất ngờ trước ca sĩ trẻ hát nhạc của mình
Thành viên chưa xác thực  aec123 Offline - TP.Hồ Chí Minh
Đăng lúc 12:25 | 09-10-2017
1385 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Thí sinh The Voice Kids bắt bẻ MC Thành Trung
Thành viên chưa xác thực  aec123 Offline - TP.Hồ Chí Minh
Đăng lúc 11:25 | 09-10-2017
1294 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Công ty sản xuất áo mưa tại Hà Nội
Liên hệ mở Website liên kết  Website:aomuasanxuat Offline - Đà Nẵng
Đăng lúc 15:29 | 07-10-2017

Liên hệ

1454 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Thanh Hà: 'Tôi từng dọa chia tay nếu bạn trai'
Thành viên chưa xác thực  aec123 Offline - TP.Hồ Chí Minh
Đăng lúc 17:25 | 05-10-2017
1351 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Xem tất cả