• Danh mục
  • Hỗ trợ
    • Thời gian: 8h30 - 12h và 13h - 17h30 thứ 2 đến thứ 6, thứ 7 từ 8h30 - 12h, ngoài giờ hành chính bạn có thể email tới support@thongtingia.com
    • Chúng tôi không bán hàng trực tiếp. Để liên hệ mua hàng, vui lòng xem thông tin người bán tại trang chi tiết sản phẩm. Xin cảm ơn!
  • Đăng ký để đăng tin miễn phí
  • |
  • Đăng nhập
Thông tin giá

Các món ăn từ thịt heo, các món ăn từ thịt lợn

Liên hệ mở Website liên kết  Website:thongtinamthuc Offline - Bà Rịa - Vũng Tàu - 12:00 | 13-08-2012 - 12119 lượt xem - 0 lượt phản hồi
Nội dung
Các món ăn từ thịt heo, các món ăn từ thịt lợn  - 

 Các món ăn từ thịt heo, các món ăn từ thịt lợn

(Theo: giadinh.net.vn)

 

Với kiểu thời tiết thất thường như hiện nay, bạn vẫn có thế lựa chọn để chế biến cho gia đình mình một trong những món ăn hấp dẫn từ thịt Heo ( Thịt Lợn).

 

Nguyên liệu:

800 g thịt Heo ( Thịt Lợn); 2 thìa nước tương; 1 thìa xì dầu; 500 ml nước; Ngũ vị hương, 1 miếng quế; Tỏi băm nhỏ, nước hàng. 

 

Các món ăn từ thịt heo | Các món ăn từ thịt Lợn

 Các món ăn từ thịt heo, các món ăn từ thịt lợn

 

 Cách làm: - Thịt để nguyên miếng lớn, dùng nĩa xăm đều, thấm khô.

- Cho hỗn hợp rim vào nồi đun sôi, thả miếng thịt vào, vặn lửa liu riu, vớt bọt, nấu đến khi thịt mềm, nước sền sệt, thỉnh thoảng trở mặt để thịt chín đều.

- Thịt để nguội, thái miếng dày 3 cm, xếp ra đĩa, rưới nước rim lên.

- Dùng ngay sau khi dọn, kèm nước tương và ớt thái lát.

2. Thịt ba rọi cuộn nấm

Nguyên liệu:

200 g thịt ba rọi hun khói; 200 g nấm kim châm; 1/2 muỗng cà phê lá thơm; 1/2 muỗng cà phê đường; Dầu ăn. 

Các món ăn từ thịt heo | Các món ăn từ thịt Lợn

 

Cách làm:

- Nấm kim châm ngâm xắt bỏ gốc, ngâm, rửa sạch, vớt ra, để ráo. Ướp thịt ba rọi với lá thơm, đường khoảng 5 phút.

- Trải miếng thịt ba rọi ra thớt, lấy một ít nấm kim châm, đặt phần gốc vào miếng thịt, cuốn tròn lại, dùng tăm ghim cố định.

- Bắc chảo lên bếp, láng ít dầu ăn, cho miếng ba rọi cuộn nấm vào, chiên chín đều. Lần lượt chiên cho đến hết. Ăn nóng, chấm với xốt chua ngọt.

3. Thăn heo ( Thịt Lợn) xào chua ngọt

 

Nguyên liệu:

Thịt heo thăn 400 g; Sốt cà chua 2 thìa to; Dấm trắng 2 thìa; Đường 2 thìa; Muối tiêu; Bột chiên; Tỏi băm 

 

Các món ăn từ thịt heo | Các món ăn từ thịt Lợn

 

Cách làm:

- Thăn lợn ( Thịt Lợn) thái miếng mỏng, ướp với 1 thìa nhỏ muối tiêu, 2 thìa bột chiên, trộn đều lên để 10 phút cho ngấm.

- Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn đun nóng, cho thịt vào chiên trong khoảng 3 phút. Đến khi thịt vừa chín vàng là được. Không chiên quá lâu, miếng thịt sẽ khô.

- Lấy một cái chảo khác, cho chút xíu dầu ăn, đun nóng rồi phi tỏi băm cho thơm. Tiếp đến cho nước sốt cà chua vào, thêm chút nước lọc, đun sôi.

- Cho tiếp dấm trắng, muối tiêu, đường, khuấy đều. Nêm nếm cho vị chua mặn ngọt vừa ăn, cắt thêm vài lát ớt tươi nếu bạn ăn được cay.

- Cuối cùng cho thịt vừa chiên vào sốt, khuấy đều, đun lửa vừa trong vài phút cho thịt ngấm sốt. Trước khi tắt bếp rắc hành xanh vào.

 

Mách nhỏ:

Mọi khi mình không tẩm bột vào thịt thì khi nguội thịt dễ bị dính vào nhau nên lần này thử tẩm thêm chút bột, thấy cũng hiệu quả, thịt mềm và không dính.

Khi chiên thịt không nên để lửa to quá và không nên chiên lâu, thịt dễ khô không ngon.

Lượng nước khi làm sốt bạn có thể điều chỉnh ít nhiều để sốt đạt độ sánh mong muốn.

4. Thịt Heo ( Thịt Lợn) nướng ngũ vị

 

Nguyên liệu:

500 g thịt ba chỉ; 1/2 thìa ớt bột; 1 thìa hành khô; 1 thìa rượu trắng; Hạt nêm, đường, dầu ăn, tiêu, vừng. 

Các món ăn từ thịt heo | Các món ăn từ thịt Lợn

 

Cách làm:

- Thịt ba chỉ làm sạch, xắt miếng dày, to bản, ướp đều với hạt nêm, rượu, hành khô, ớt, vừng, đường trong khoảng 20 phút.

- Đổ 1 thìa dầu lên chảo đun nóng, cho thịt đã ướp vào đảo đều cho đến khi miếng thịt vàng rộm, bề mặt giòn là được.

- Chấm cùng với nước mắm có ớt, gừng và ăn kèm với cơm nóng.

 

5. Thịt ba chỉ kho dừa

Nguyên liệu:

400 g thịt heo, chọn phần ba chỉ, 1 quả dừa tươi, rau mùi, ớt sừng; Gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu xay. 

Các món ăn từ thịt heo | Các món ăn từ thịt Lợn

 

Cách làm:

- Dừa lấy nước. Dùng thìa khui cơm dừa, thái miếng lớn vừa ăn. Rau mùi rửa sạch, để ráo.

- Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo, thái miếng mỏng. Ướp thịt với 2 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp đường, 1 thìa cà-phê hạt nêm, xốc đều lên và để cho thịt thấm gia vị.

- Cho vào chảo 1 thìa súp đường, thắng vàng.

- Cho thịt vào chảo để nhỏ lửa cho miếng thịt săn lại và thấm gia vị. Cho tiếp nước dừa tươi vào, tiếp tục kho trên lửa nhỏ đến khi nước dừa sánh lại, cho phần cơm dừa vào. Nêm lại gia vị vừa miệng, tắt bếp.

 

Thưởng thức:

 

Dùng với cơm trắng.

 

Bí quyết:

 

Dừa tươi nên chọn trái rám có cơm mềm vừa ăn. Không nên kho quá lâu, thịt sẽ teo lại

 

 

 

Các món ăn từ thịt heo, Các món ăn từ thịt lợn


Từ khóa:  món thịt heo, chế biến các món ăn từ thịt lợn, các món ăn ngon từ thịt lợn, món ăn với thịt heo



Có phải bạn đang tìm kiếm ?

Thông tin giáCác món ngon với thịt bò| Các món ngon từ thịt bò

Thông tin giáDỤNG CỤ THI ĐẤU THỂ THAO CÁC MÔN THỂ THAO

Thông tin giáVỉ nướng điện Magic Bullet làm các món chiên, rán và lẩu

Thông tin giáCác món canh ngon: Cách nấu canh nấm hạt sen

Thông tin giáCác món gà ngon ngày tết 2014

Thông tin giáCác món chay ngon

Thông tin giáThanh Hóa nổi tiếng với các món nem đặc biệt

Thông tin giáCác món ăn ngon dễ làm

Thông tin giáThưởng thức các món Steak tại SnowZ- Steak House

Thông tin giáĐộc lạ các món ăn một lần nhớ mãi

Tags: 
...
Thông tin giá
Thông tin giá
Liên hệ mở Website liên kết  Website:thongtinamthuc Offline
Mobile: 0975789770
Thành viên chưa xác thực
Các tin cùng chuyên mục
Hoa Tam Thất Siêu Non tăng cường tuần hoàn máu
Thành viên chưa xác thực  nongduocsapa Online - Hà Nội
Đăng lúc 16:18 | 20-08-2016

Giá: 380.000VNĐ

84 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Máy hái chè Mitsubishi GX35 chính hãng
Thành viên chưa xác thực  dieulinhhlc Online - Hà Nội
Đăng lúc 10:22 | 20-08-2016
118 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
116 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
67 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Ở đâu làm ô dù quà tặng
Thành viên chưa xác thực  ochemua Online - Bắc Ninh
Đăng lúc 11:50 | 16-08-2016

Liên hệ

51 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Top 10 trường cao đẳng tại Mỹ có tập sự tốt
Thành viên chưa xác thực  shynn Online - Hà Nội
Đăng lúc 23:04 | 15-08-2016
49 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Balo học sinh cấp 2- Sản xuất 2016-2017 Hà Nội
Liên hệ mở Website liên kết  Website:camelbag Offline - Hà Nội
Đăng lúc 14:08 | 11-08-2016 - Phản hồi mới 18:21 | 18-08-2016
177 xem / 1 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
103 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
87 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
99 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
127 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Video hoạt động họ Trần
Liên hệ mở Website liên kết  Website:hoidongtrantoc Offline - Hà Nội
Đăng lúc 10:22 | 02-08-2016
186 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
144 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Tinh bột nghệ của viện khoa học việt nam bán ở đâu
Thành viên chưa xác thực  beokaka Online - TP.Hồ Chí Minh
Đăng lúc 19:58 | 01-08-2016
97 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm

Liên hệ

139 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
188 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
168 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Tư vấn du hoc, thực tập sinh và làm việc tại Mỹ/ Úc/ Canada
Thành viên chưa xác thực  banhquy Online - TP.Hồ Chí Minh
Đăng lúc 19:55 | 26-07-2016
113 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Singapore- địa điểm du học lý tưởng
Thành viên chưa xác thực  htan Online - TP.Hồ Chí Minh
Đăng lúc 14:19 | 22-07-2016

Liên hệ

136 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Nhận giá ưu đã khi lắp truyền hình viettel
Thành viên chưa xác thực  nsdh83 Online - Hà Nội
Đăng lúc 17:42 | 16-07-2016
243 xem / 0 phản hồi
Thông tin giá  Lưu sản phẩm
Xem tất cả

ChangeImageNewsTTG 387

  • Thông tin giá
Quảng cáo
Quảng cáo